Anexo práctica 2 (cinética)

El siguiente enlace direcciona a un laboratorio virtual añadir un el siguiente enlace que nos permitirá una recreación de los experimentos llevados a cabo en la práctica para facilitar la comprensión de la misma:

Enlace a laboratorio virtual

Por otro lado, en la última experiencia se ha trabajado con un catalizador, esto es, se ha efectuado una catálisis. Por ello, definimos este último concepto como el proceso en el que se varía la velocidad de una reacción química mediante el uso de un catalizador. Según el estado en que se encuentren los reactivos y el catalizador podemos clasificar las catálisis es:

• Homogénea: en este tipo de catálisis, los reactivos y el catalizador se encuentra en la misma fase. Este es el caso del experimento, en que todas las sustancias se encontraban en disolución acuosa.
•   Heterogénea: aquella en que los reactivos  el catalizador no se encuentran en la misma fase.
•    Biocatálisis: es aquella en que las enzimas (proteínas de los seres vivos) actúan como catalizadores en procesos que tienen lugar en los propios seres vivos.

Y bien, ¿cuál es la utilidad de los catalizadores en la vida cotidiana? Pues existen múltiples usos  de los catalizadores; desde ser utilizados en la industria de la alimentación para retardar las reacciones indeseadas en los alimentos (los conservantes o los antioxidantes), hasta la síntesis de sustancias como amoniaco o acidos fuertes, pasando por otras aplicaciones como la disminución en la contaminación.